Шейкеры для кислородного коктейля

Шейкеры для кислородного коктейля – это специальное оборудование, смешивающее все основные компоненты в процессе приготовления напитка, обогащенного кислородом. Шейкеры не вырабатывают кислород, поэтому они должны быть подключены к источнику О2 – кислородному концентратору.

Принцип работы кислородного шейкера:

• В порционной емкости смешивается пенообразующая смесь и базовый напиток.
• Из концентратора по специальной кислородной трубке очищенный высококонцентрированный О2 поступает в шейкер.
• Чистым кислородом шейкер смешивает все компоненты, формируя плотную пенку – кислородный коктейль.

Взбивание коктейля происходит за счет мощного венчика, расположенного на специальной подставке.

Особенности шейкеров для кислородного коктейля:

• готовят до 300 коктейлей в день;
• не разбрызгивают напиток;
• высокая скорость работы;
• понятное управление;
• маленькие размеры;
• пониженное энергопотребление.

Кислородный шейкер формирует более густую пенку, чем обычный кислородный коктейлер. По консистенции такая пена получается похожей на молочный коктейль.

Шейкеры для кислородного коктейля могут применяться:

• в домашних условиях;
• в профессиональных кислородных барах.

Домашние кислородные шейкеры отличаются более простым функционалом и имеют 1 универсальный режим работы. Непрерывная работа такого прибора составляет 3-5 минут, этого хватает на приготовление 2-3 кислородных напитков.

Профессиональные модели имеют функцию учета приготовленных коктейлей и несколько скоростей. Их мощность обеспечивает приготовление большого количества напитков.

Чтобы шейкер прослужил дольше, необходимо чистить его после каждого применения, не допуская засыхания частиц коктейля и использовать по инструкции.

Шейкеры для кислородного коктейля в Москве можно купить в нашем магазине. На сайте имеется подробная информация и цена приборов.