Кислородные бары в кафе – очень перспективная и экономически выгодная форма организации бизнеса. Подобное расположение позволит существенно снизить затраты и повысить рентабельность предприятия.
Основные «плюсы» расположения окси-бара в кафе: отсутствие необходимости в привлечении клиентов, наличие оборудованной посадочной зоны, возможность использовать технический персонал кафе в обслуживании бара и договориться о совмещении должности оксиджея барменом кафе, что существенно снизит затраты. Поскольку кафе является местом общественного питания, решение вопросов, связанных с ЖКУ, сферой интересов Роспотребнадзора, органов санитарно-эпидемиологического контроля, ложится на плечи его владельца, арендодателя. Помимо кафе, можно открыть кислородный бар в клубе, что также является интересной бизнес-идеей.
При организации кислородного бара в действующем кафе необходимо создать меню напитков, которое не будет противоречить концепции заведения. Например, если местом расположения окси-бара является детское кафе – травяные чаи и отвары не будут пользоваться особой популярностью, более востребованы будут фруктовые напитки, так как основным контингентом заведения являются родители с детьми, чаще младшего возраста.
На нашем сайте без труда можно найти все товары, которые нужны для обеспечения бесперебойной работы кислородного бара: коктейлеры или коктейлеры-миксеры, концентраторы, смеси и композиции для изготовления напитков. Если Вы сомневаетесь в соответствии производительности отдельных устройств, в нашем магазине можно купить готовые, специально сформированные наборы «Кислородный бар», как эконом-, так и премиум-сегмента.
Площадь
кислородного бара для бизнеса в кафе обычно не превышает 2-3 квадратных метров. Для того, чтобы грамотно организовать пространство и компактно разместить необходимое оснащение, рекомендуем приобрести в нашем магазине специальную барную стойку. Она имеет специальные места для хранения расходных материалов, установки мини-холодильника, кислородного оборудования. Ящики могут закрываться на ключ, по желанию клиента барная стойка комплектуется точечной подсветкой.